Title: Food processing technology: principles and practice
Authors: Peter Fellows
ISBN: 978-0-08-100523-1
Publisher: Woodhead Publishing/Elsevier Science
Year: 2016
Page: 1226
Language: English
-30%
Advances in food authenticity testing
ریال16.240.000 ریال11.368.000
Non-Equilibrium States and Glass Transitions in Foods: Processing Effects and Product-Specific Implications
ریال10.320.000 ریال7.224.000
Food processing technology: principles and practice
ریال24.520.000 ریال17.164.000
دسته: تغذیه, کتب علوم پزشکی
توضیحات
نظرات (0)
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “Food processing technology: principles and practice” لغو پاسخ
Shipping & Delivery
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.